Catering mit Leidenschaft

Mit Enthusiasmus für das Kochen hat alles begonnen: Leidenschaft für die Rolle des Gastgebers, ist uns Tag für Tag ein großer Ansporn.

Mehr noch:Neugierde, nie endende Passion für den guten Geschmack, Lust auf beflügelnde Momente und eine stetige Weiterentwicklung, haben uns in den vergangenen 16 Jahren zu einem der führenden Catering-Anbieter der Metropolregion Rhein-Main werden lassen. Wir laden Sie ein, genauer hinzuschauen. Lernen Sie uns kennen. Und lassen Sie sich begeistern für eine Idee, in dem die Anlieferung genussreicher Speisen einzig den letzten Schritt auf einem gemeinsamen Weg mit Ihnen bedeutet.

Davor liegen Gespräche, Feinsinn im Schmieden Ihres persönlichen Cateringkonzeptes und die Einbringung frischer, ungewöhnlicher Gedanken – für ein Wohlfühlerlebnis und wohltuende Erinnerungen - wir freuen uns darauf!

Neue Golden Ross Kaserne, Mainz

Hier können sich Ihre Events sehen lassen!

Begeistern Sie Ihre Mitarbeiter, Kunden und Geschäftspartner mit innovativen Veranstaltungen

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Fünf (wichtige) Fragen - unsere Gedanken dazu...

 

Welche Leistungen gehören zu Ihrem Portfolio?

Den Markt beobachten, spüren, was Privat-und Firmenkunden suchen, mit Fingerspitzengefühl passgenaue Cateringkonzepte liefern. Unsere Ideen kommen nie aus der Schublade, als begeisterter Dienstleister haben wir immer ein Gesamtbild vor Augen. Sei es für das Hochzeitsfest auf einer Insel, das Dinner am Abend mit lieben Kunden und Kollegen im Weingut, die Tagung in der Industriehalle, der Kongress in der Stadthalle oder ein Mitarbeiterfest zur Sommer - oder Weihnachtszeit in der Hofscheune.

 

Auf welche Speisenausrichtung haben Sie sich spezialisiert?

Als Full-Service-Caterer, decken wir das kulinarische Spektrum vom klassischen Canapés, dem pfiffigen Fingerfood, der traditionellen deutschen und internationalen Küche bis hin zum Fine Dining, mit kreativen Menus ab. Kulinarische Trends wie das Streetfood in unseren hauseigenen High-Cube-Containern, dem angesagten Superfood und Soulfood bis hin zur Levante-Küche, in der die aromatische Leichtigkeit des Morgenlandes steckt, inspirieren uns und unsere kulinarischen Zusammenstellungen immer wieder auf’s Neue.

 

Können Sie auch für Vegetarier, Veganer oder Allergiker separat zubereiten ?

Neben ausgearbeiteten Fingerfood –, Buffet – und Menukompositionen, sind wir auch auf Allergiker vieler Ausrichtungen eingestellt und freuen uns, auch hier einen Beitrag zur Gesundheit eines jeden Gastes beitragen zu dürfen. Unsere Projektleiterin Frau Annika Bächtle hat ein Studium für Food Management und Kulinaristik absolviert und ist nicht nur für unsere Kunden rund um diesen komplexen Themenbereich, erste Ansprechpartnerin.

 

Mit welchem zeitlichen Vorlauf und Kostenrahmen, muss ich denn rechnen?

Je nach Veranstaltungsformat und Umfang benötigen wir nur wenige Tage und Wochen, um ein Fest oder einen Event planen und durchführen zu können. Nur ein perfekt harmonisierter Logistikapparat entscheidet über die Qualität vor Ort -  Küche, Service und Logistik arbeiten dabei Hand in Hand. Fast branchenuntypisch sind unsere eigenen Ressourcen für Event-Mobiliar, Dekorations-Equipment und Service-Supplies. Mit diesem Portfolio sind wir äußerst flexibel und können daher sehr kurzfristig auf Anfragen reagieren und budgetorientiert agieren.

 

Welche Möglichkeiten gibt es, das kulinarische Angebot zu probieren? 

Die individuell gestaltete Hochzeitsetagére, leckere Speisen im Kupfer-Gourmetlöffel, das flying Menu aus dem Bauchladen, oder unsere Gabel-Food Speisen aus dem Einmachglas, all das bereiten wir gerne für Sie zu. Zum Probieren, naschen und anpassen – in Ihrem Zuhause, in Ihren Firmenräumen oder auf unserer Dachterrasse - so, wie es Ihr Geschmack wünscht!